top of page

"...נורית ירדן מעניקה בנדיבות מתנה אינטימית: 'שש ארוחות גורמה מתוך קופסת המתכונים שירשתי מאמי'. אמה, שאותה היא מכנה 'אשתו של ד"ר ירדן', הייתה טבחית מעולה, אמנית המטבח, שארוחותיה היו שם דבר בקרב מכריה וידידיה, ובעזרתן טוותה סביב שולחן האוכל המשפחתי קורים של התמכרות לעינוג הקולינרי ולנחמה שהוא מביא עמו. לאחר מותה ירשה הבת את המתכונים של האם, אך במקום להיכנס למטבח, לקשור סינר לגופה ולהמשיך במסורת המפוארת, בחרה להעתיק את מתכונת הידע הנשי והטעם הטוב לתוך תבנית של ספר-אמן, והניחה בכל עמוד – ממש כמו שכבות הפְּריקָסֶה בתנור – שכבות של טקסט, דימוי ומילה. בתחתית ה'סיר' היא הניחה מילה – כותרת – המתפקדת כמו העדשה מתחת לערימת המזרונים שעליה ישנה הנסיכה: 'עוקצת', מטרידה ומדירת שינה, כמו הייתה גרגר פלפל חריף בתוך לפתן מתוק..."היא מערבלת את חומריה הוויזואליים בדייקנות ובמיומנות ורוקחת מהם 'פארפה' קטלני משלה: כמו בסרט המוקרן בקצב איטי, תמונה אחר תמונה, מחלחל שילוב סמוי בין משפחה ומיניות, בין חינוך מושלם לניצול ובין אמון וביטחון לשבר וחשד... ירדן הופכת את שש ארוחות הגורמה לסכימה כוללת המציגה שישה מבטים מורכבים על הבית פנימה ועל היחסים בתוך מוסד המשפחה." 

מתוך הטקסט של טלי תמיר המלווה את הספר

מן הביקורת:


"זהו ספר-אמן, המבוסס ברובו על התערוכה של נורית ירדן מ-2005, "Home Cooking", והוא בנוי כקולאז' של כמה סדרות צילומים השזורות זו בזו ושל חומרי ילדותה - מתכוני האם ותמונות שצילם האב בנסיעות משפחתיות לחוץ לארץ. כוחם העיקרי של התצלומים המשפחתיים עולה לא בדיוק מהם עצמם, אלא בעיקר מן הרווח הלבן שבינם לבין הכותרת שהצמידה להם ירדן. כך, מתחת לתמונה של ילדה בלונדינית (אולי ירדן עצמה) מופיע הכיתוב "לא ילדה"; מתחת לתמונות האם מופיע הכיתוב "אשתו של ד"ר ירדן"; מתחת לתמונת ילדה קטנה במשקפיים - "innocence, incest, no sense". כך הולכת ונרקמת רשת של רמזים על פגיעה אינססטואלית מצד האב, רמיזה שחוזרת ועולה גם מהטקסטים המצורפים לספר, ברשימתה של האוצרת טלי תמיר ובראיון של הצלם שוקה גלוטמן עם נורית ירדן...היעדרו של האב שורר כאן כמעין צל המוטל על התצלומים כולם... בכל זאת דמותו של האב מופיעה, פעם אחת בלבד, לקראת סוף הספר, בתמונה קטנה בגודל בול, על יד שולחן בית קפה במרפסת המשקיפה אל הרים נישאים. הוא יושב נינוח בתנוחת המפרי בוגרט, ברגליים פשוקות, משקפי שמש וסיגר נעוץ בפה, וזרועו מונחת על הילדה בנונשלנטיות. היא לבושה שמלה קצרצרה וגרבונים, נטויה אליו כולה, נסרחת על גופו בתנוחה לא נוחה בעליל, מכווצת את עצמה כדי להצליח להיכנס אל התצלום, או כדי להצליח להתחבק איתו. על השולחן מונחים בקבוק זכוכית ריק, כוס מים וספל קפה, כמו מנבאים את סדרת תצלומי הכלים של הבת שתגדל. אחרי רצף התמונות שבספר, התמונה הזאת כמעט מזעזעת במה שהיא חושפת ובעיקר במה שעדיין נסתר, מאחורי משקפיו הכהים של האב ומתחת לצל המוטל על אזור ירכיו. וזו גם התמונה היחידה, ככל הנראה, שצילמה האם."

שירה סתיו, מוסף ספרים, הארץ

פרק מתוך הספר

© כל הזכויות שמורות 



פרטים נוספים
מהדורה דו-לשונית, עברית-אנגלית
תירגמה מעברית: עינת עדי
מהדורה ראשונה, נובמבר 2007
כריכה קשה, 128 עמודים
על חזית העטיפה: "חצאית חדשה"
על גב העטיפה: "מרפסת"
עיצוב העטיפה: סטודיו זה
מחיר מומלץ: 119 ₪
הספר ראה אור בתמיכת מר שיר רויטמן
ובתמיכת קרן יהושע רבינוביץ לאמנויות, תל אביב

כל ספרי חרגול ניתנים לרכישה בכל חנויות הספרים כולל חנויות הספרים המקוונות. רכישה ישירה באתר האינטרנט של הוצאת מודן .

מען לדברי דואר:
חרגול הוצאה לאור בע"מ

ת.ד. 11036

תל-אביב 61116

לרכישה טלפונית לפרטיים

ולמכירות מרוכזות:

טל:  08-9180002

טל:  08-9180003

bottom of page